Zumo 100% natural de aceitunas de la variedad picual, sin ningún tipo de mezclas, ni aditivos, sin filtrar, extraído en frío y sometido a decantación natural estática en atmósfera inerte.

Conserva su aroma intacto porque no pasa por centrifugadora, así como sus antioxidantes y complejos vitamínicos.

Aceite proveniente de una única finca privada de 600ha. desde 1850, cuyo proceso de cultivo, recolección y elaboración del aceite se sigue con mucho mimo y dedicación.

Recolecta a diario su cosecha, y asegura su moltura en las dos horas siguientes gracias a que dispone de propia almazara en la finca.

Todas las aceitunas siempre son cultivadas bajo unas técnicas de cultivo respetuosas con el medio ambiente.

Durante todo el proceso, se mantiene el círculo productivo ecológico, produciendo incluso sus propios abonos.

Acidez < 0.1

 
  • ISO 9001:2000, ISO 14001:2004, UNE 34601, UNE 34605, UNE 34606.
  • CAAE (Certificado de Agricultura Ecológica de Andalucía).
  • UE Organic Certification (UE).
  • Calidad Certificada Producto de Andalucía.
  • USDA Organic (NOP Certificated by IMO USDA Organic Certification for US).
  • JAS (JAS Organic Certification for Japan).